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科普知識

二噁英的形成機制?

來源:作者: 發布之間:2016-07-27

二噁英類是多氯二苯并二噁英和多氯二苯并呋喃物質的總稱。它指的并不是一種單一物質,而是結構和性質都相似的包含眾多同類物或異構體的兩大類210種有機化合物,這類物質非常穩定,熔點較高,極難溶于水,毒性較大。二噁英廣泛存在于我們生活中不同的物質中,比如空氣、魚和貝殼類、奶、肉、米、蔬菜、水果、油、米和調味品等,都存在一定量的二噁英,但只要在微量可控范圍,這些對人體的影響是有限的。 二噁英的形成機制仍在研究之中。目前認為主要有三種途徑: 1)在對氯乙烯等含氯塑料的焚燒過程中,焚燒溫度低于800℃,含氯垃圾不完全燃燒,極易生成二噁英。燃燒后形成氯苯,后者成為二噁英合成的前體; 2)其他含氯、含碳物質如紙張、木制品、食物殘渣等經過銅、鈷等金屬離子的催化作用不經氯苯生成二噁英; 3)在制造包括農藥在內的化學物質尤其是氯系化學物質,如殺蟲劑、除草劑、木材防腐劑、落葉劑、多氯聯苯等產品的過程中派生。

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